問(wèn)
豆芽長(zhǎng)根了，還能吃嗎？
2015-02-26 07:44      瀏覽6025次
    病情描述：
    平時(shí)兒子比較愛(ài)吃炒豆芽，經(jīng)常在外面買(mǎi)，都是沒(méi)有根的。因?yàn)樵诩倨冢约壕蜕艘恍┒寡?，我發(fā)現(xiàn)豆芽都長(zhǎng)根了，不知道還能不能吃呢？
答
    因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    正常的豆芽長(zhǎng)的時(shí)間長(zhǎng)了，都會(huì)長(zhǎng)根的，豆芽沒(méi)有毒，根也沒(méi)有毒，所以根是完全可以吃的。如果根很小完全可以吃掉，如果根太大了，因?yàn)楸容^難以消化，可以去掉只吃豆芽。平時(shí)多吃一些豆類(lèi)或者豆制品，比如豆芽，可以為身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，所以豆芽應(yīng)該常吃，可以醋溜，可以小炒，還可以做湯，味道都很好。另外市場(chǎng)上的豆芽都沒(méi)有根，有的是因?yàn)槭褂昧思に?，其?shí)對(duì)人體是有害的。

    高揚(yáng)

    主任醫(yī)師 已幫助 1265 人
    2015-02-26 11:44
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