減肥過程中可以喝適量的全脂牛奶。因?yàn)槿绻冗m量的全脂牛奶，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是構(gòu)成肌肉非常重要的原料。因此在減肥期間通過喝適量的全脂牛奶，促進(jìn)肌肉合成，在提高基礎(chǔ)代謝率方面有積極作用，進(jìn)而能夠更好維持機(jī)體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪的分解和代謝，在提高減肥效果方面有積極的作用。喝全脂牛奶還能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的脂溶性維生素，而脂溶性維生，能夠?yàn)轶w內(nèi)很多酶和輔酶的構(gòu)成，提供豐富的原料。對于提高機(jī)體代謝調(diào)節(jié)水平有積極的作用，因而也可以發(fā)揮出提高減肥效果的功效。但是在減肥過程中不可以大量喝全脂牛奶。因?yàn)槿Ｄ讨泻械牡鞍踪|(zhì)和碳水化合物，每1g能夠產(chǎn)生4kcal的熱量，如果不加節(jié)制的大量喝全脂牛奶，就會(huì)使得其中含有的能量積少成多進(jìn)入體內(nèi)，進(jìn)而也會(huì)降低減肥效果。