中風患者的飲食注意主要如下： 1、急性期患者有吞咽障礙，建議以流食和半流食為主，從而避免出現(xiàn)嗆咳； 2、注意營養(yǎng)搭配，如蒸雞蛋羹時可以加入菜汁，以補充維生素； 3、盡量避免進食粉末類食物，以免引起嗆咳或吸入性肺炎； 4、清淡飲食能減少中風的發(fā)病或復發(fā)，進食過于油膩會導致痰瘀內(nèi)阻，誘發(fā)中風再次發(fā)生； 5、注意營養(yǎng)的補充，建議患者適當攝取一定的瘦肉，補充優(yōu)質蛋白，促進中風的恢復。