高尿酸血癥患者食用水果，通常建議選擇果糖含量較低的水果，如葡萄、櫻桃、草莓。另外蘋果等水果，由于果糖成分較高，食用后可能會(huì)增加患者血尿酸水平，所以高尿酸血癥患者應(yīng)禁忌食用。果糖在體內(nèi)的代謝過程中，會(huì)損耗人體AMP成分，導(dǎo)致嘌呤代謝增加，則會(huì)出現(xiàn)尿酸水平增高。另外包括飲料如可樂等，果糖含量也都較高，所以血尿酸水平升高患者也應(yīng)盡量避免食用。高尿酸血癥患者還注意避免高嘌呤食物，包括動(dòng)物內(nèi)臟、啤酒、海鮮、豆制品、蘑菇、含糖飲料、可樂等，也有可能會(huì)促進(jìn)血尿酸水平升高。