收藏 手機(jī)看

分享

馬齒莧的功效與作用

參與醫(yī)生

中日友好醫(yī)院 石勱 主治醫(yī)師
抗菌抑菌、降血脂。馬齒莧亦稱馬齒菜、醬板草、瓜子菜,一種可食用的野菜,馬齒莧科,一年生肉質(zhì)草本,莖和葉都可作為蔬菜。衛(wèi)生計生委已定為藥、食兩用原料,主要功效成分有多巴胺和去甲腎上腺素、黃酮類和三萜類化合物。主要生理功能有抑菌、降血脂等。每100g可食部分中含蛋白質(zhì)2.3g、膳食纖維約1g、胡蘿卜素2.23mg、鐵1.5mg、維生素C23mg。
相關(guān)視頻