急性腸胃炎指胃腸黏膜急性炎癥，患者進食不潔或生冷的食物，對胃腸道引起刺激和感染所致。表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉甚至脫水。夏季是發(fā)生急性胃腸炎常見的季節(jié)。發(fā)生急性胃腸炎，要及時到醫(yī)院進行治療。日常需注意飯前便后要洗手，蔬菜瓜果生吃前要消毒，外出度假要選擇干凈衛(wèi)生的飯店等。