日常食物如海鮮、肉類、動(dòng)物內(nèi)臟產(chǎn)生能量的同時(shí)產(chǎn)生嘌呤，尿酸是食物中嘌呤代謝的產(chǎn)物，通過腎臟排出體外，當(dāng)人體出現(xiàn)嘌呤代謝紊亂就可能導(dǎo)致尿酸沉積在血液中，當(dāng)尿酸在血液中的濃度超過416mol/L時(shí)，存在體內(nèi)的尿酸就會析出尿酸晶體沉積在關(guān)節(jié)及軟組織上面，人體的白細(xì)胞就會釋放出各種酶，導(dǎo)致關(guān)節(jié)軟骨以及組織的損害引起痛風(fēng)。