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腎結(jié)石能吃黑豆嗎

參與醫(yī)生

鄭州市第一人民醫(yī)院 景治安 主任醫(yī)師
腎結(jié)石患者能夠吃黑豆,黑豆也是豆的一種,具有很高的營養(yǎng)價值,含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等,特別是黑豆有很好的補(bǔ)腎功能。人體絕大多數(shù)的腎結(jié)石都是草酸鈣結(jié)石,偶爾吃一些黑豆不影響。但是對于結(jié)石容易復(fù)發(fā),而且有代謝障礙的結(jié)石患者,不建議長期、大量地吃豆制品。因為豆制品本身含有高蛋白、鈣以及比較高的草酸,大量、長期吃可能會導(dǎo)致血液當(dāng)中的鈣含量、草酸含量增加,容易促進(jìn)草酸鈣結(jié)石的形成。對于一些尿酸鹽結(jié)石,因為豆制品含有高蛋白,其產(chǎn)生的嘌呤成分也會增加尿中的尿酸,也會促進(jìn)尿酸結(jié)石的形成。因此腎結(jié)石患者偶爾吃點黑豆并沒有多大影響,但是更多的是要多喝水。對于容易復(fù)發(fā),代謝有異常的腎結(jié)石患者,不建議長期、大量地多吃黑豆。腎結(jié)石患者對于黑豆等豆制品都要適可而止,同時要增加飲水量,保持尿量每天在2000mL以上,吃黑豆基本上沒有問題。
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