麻醉前禁食時(shí)間，目前推薦成人麻醉前禁食固體時(shí)間是6-8個(gè)小時(shí)。如果食用肉類(lèi)、油煎制品等含脂肪比較高的食物，術(shù)前建議禁食8個(gè)小時(shí)。如果食用脂肪含量較少的食物，術(shù)前禁食的時(shí)間可以縮短到6個(gè)小時(shí)。小孩子不耐饑餓，禁食禁飲時(shí)間可以相對(duì)縮短。6個(gè)月以?xún)?nèi)的新生兒及嬰幼兒禁食固體的時(shí)間是4個(gè)小時(shí)，主要指牛奶。6個(gè)月到3歲的嬰幼兒禁食固體的時(shí)間是6個(gè)小時(shí)。母乳相對(duì)于牛奶更容易消化。如果母乳喂養(yǎng)的寶寶，術(shù)前可以4個(gè)小時(shí)喝一次母乳。新的研究認(rèn)為，術(shù)前2小時(shí)進(jìn)食清液并不會(huì)增加誤吸的風(fēng)險(xiǎn)，因此禁飲清淡液體是2個(gè)小時(shí)。對(duì)于特殊病人，比如要做胃腸道手術(shù)的病人，有必要進(jìn)行更嚴(yán)格的限制，但是注意不能造成患者的脫水。