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腎結(jié)石能喝牛奶嗎
- 腎結(jié)石能喝牛奶嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 王偉 副主任醫(yī)師
腎結(jié)石的患者可以喝牛奶,只不過(guò)要講究量和度不能太大量。按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)的要求,每個(gè)成年人每天需要攝入鈣物質(zhì)1000mg左右,牛奶富含豐富的蛋白質(zhì)和鈣,是人體補(bǔ)充鈣的非常好的來(lái)源。過(guò)去有一種說(shuō)法,因?yàn)槟I結(jié)石里大部分結(jié)石都是含鈣的結(jié)石所以建議不要補(bǔ)鈣,這個(gè)觀點(diǎn)其實(shí)是錯(cuò)誤的。因?yàn)楫?dāng)血鈣降低的時(shí)候,人體負(fù)責(zé)血鈣代謝的激素,就會(huì)動(dòng)員骨骼里的鈣重吸收進(jìn)入血液。這樣這些血液中的血鈣高后,就特別容易在通過(guò)腎小球的時(shí)候造成腎結(jié)石的出現(xiàn)。所以目前的觀點(diǎn)是,腎結(jié)石的患者完全可以補(bǔ)鈣只是不要過(guò)量即可。因此,牛奶完全可以照喝,但是如果在飲食中需要特別注意的是不要攝入過(guò)多的草酸類的食物。草酸多見(jiàn)于一些綠色的蔬菜,綠色蔬菜里富含維C,以及各種人體所需要的纖維素。但是在做菜之前可以先用開(kāi)水焯綠色的蔬菜,將里面的草酸成分能夠部分?去除,這樣有利于腎結(jié)石患者的日常飲食保健。
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