自身免疫性肝病是慢性肝病，飲食方面需注意調(diào)理，具體如下： 1、清淡飲食：少油、少鹽，少食辛辣刺激的食物； 2、低脂飲食：少食油膩食物，如油炸類食品； 3、補充蛋白質(zhì)：如肉類、蛋類、豆制品等； 4、補充維生素：多食新鮮蔬菜、水果等； 5、肝硬化失代償期患者，需吃軟食，細嚼慢咽，切忌食用干硬、帶角的食物，如堅果、黃瓜等，防止出血。