寶寶如果長期吃不飽，就會造成營養(yǎng)不良，主要有以下危害：1、浮腫：營養(yǎng)不良就會造成能量攝入不足，碳水化合物攝入不足，還有就是蛋白質(zhì)攝入不足。比如一個簡單的例子就是大頭娃娃的案例，由于奶粉不合格，其中的蛋白質(zhì)含量不夠，奶粉里本應含有相當高比例都是蛋白質(zhì)，但是案例中的奶粉是用類似面粉等這種碳水化合物來替代，所以寶寶長得虛胖。缺乏蛋白質(zhì)會出現(xiàn)浮腫的現(xiàn)象，所以寶寶可以出現(xiàn)腫的現(xiàn)象；2、生長發(fā)育緩慢：如果長期能量攝入不足，寶寶就會出現(xiàn)消瘦、皮下脂肪消失、體重不增，因為寶寶都是定期測體重，每個星期家里都非常關(guān)注寶寶的體重，每個星期、每個月都要測量體重。發(fā)現(xiàn)寶寶體重不長，甚至稍微降低，如果長時間營養(yǎng)攝入不足，就會出現(xiàn)身高也不足，沒有平時正常的孩子身長長，身高就會受影響；3、影響皮膚：長期吃不飽，寶寶的全身狀況，都有可能出現(xiàn)問題，如皮膚沒有光澤、缺乏彈性；4、影響神經(jīng)系統(tǒng)：而且神經(jīng)系統(tǒng)也會出現(xiàn)問題，會煩躁或者表情呆滯，智力和應人應物的能力都會受到影響，神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育也會受影響；5、影響循環(huán)系統(tǒng)：再嚴重的攝入不足，其循環(huán)系統(tǒng)也受影響，會出現(xiàn)心率快，而且脈細數(shù)等癥狀，所以全身都有可能出現(xiàn)營養(yǎng)不良的表現(xiàn)。