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不吃飯只吃肉和菜是不是可以幫助降血糖

參與醫(yī)生

江門市五邑中醫(yī)院 劉得華 主任中醫(yī)師
部分糖尿病患者不攝入主食,如饅頭、米飯等碳水化合物,僅食用肉、菜,以此幫助降血糖,此為不科學的行為。該行為可引起營養(yǎng)失衡,甚至繼發(fā)其它問題,亦可刺激胰島素的分泌,出現(xiàn)高胰島素血癥。此外,該行為不利于體重控制,易使體重出現(xiàn)大幅度變化。因此,糖尿病患者需飲食均衡,即包括主食碳水化合物類、脂肪、蛋白質、纖維素等,在營養(yǎng)師、??漆t(yī)生的指導下,制定適合病情的食譜。
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