延緩衰老、養(yǎng)肝護(hù)肝、明目護(hù)眼、保護(hù)視力。黑枸杞又叫黑果枸杞，顧名思義也是枸杞的一類，黑枸杞與紅枸杞一樣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含枸杞多糖、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)，此外還含有一種天然的原花青素，而且鈣和鐵的含量也高于紅枸杞，黑枸杞對(duì)機(jī)體來說最主要的功效主要有三個(gè)： 1、延緩衰老：抗衰老主要的功效成分是花青素、β-胡蘿卜素以及枸杞多糖、硒和維生素E，具有明顯的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)多余的自由基，避免自由基過氧化從而達(dá)到延緩衰老的效果； 2、養(yǎng)肝護(hù)肝：由于枸杞中含有的枸杞多糖，對(duì)于肝損傷有保護(hù)作用，可以降低血清中的谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)； 3、明目護(hù)眼、保護(hù)視力：主要功效成分是花青素和β-胡蘿卜素。 黑枸杞雖好也有適應(yīng)人群，對(duì)于正在感冒、發(fā)燒以及腹瀉的人群要盡量避免食用，黑枸杞的用法很簡(jiǎn)單，可以直接泡溫開水沖服，也可以直接食用，由于具有藥用價(jià)值，所以一次不宜過量。