胃癌手術(shù)以后，當(dāng)患者胃腸功能恢復(fù)后的飲食要遵循以下原則： 1、因?yàn)槲赴儆谙男缘募膊?，往往患者存在一定程度的營(yíng)養(yǎng)不良，所以應(yīng)該要給患者高熱量、高蛋白、高維生素的飲食； 2、手術(shù)以后，應(yīng)首先食用清流質(zhì)的食物，然后過(guò)渡到流質(zhì)，然后再過(guò)渡到半流質(zhì)，軟食，最后才是正常的飲食； 胃癌手術(shù)以后飲食要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，要給予患者魚(yú)、蛋、肉等高蛋白的飲食，還有一些高熱量的飲食，和新鮮的蔬菜水果等高維生素的飲食。千萬(wàn)不要聽(tīng)信民間的傳說(shuō)，導(dǎo)致飲食不均衡，致使患者營(yíng)養(yǎng)不良、機(jī)體抵抗力的下降，影響術(shù)后恢復(fù)。