尿酸是嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，體內(nèi)尿酸有80%來源于內(nèi)源性嘌呤代謝，20%來源于富含嘌呤的食物，比如海鮮、動物內(nèi)臟、濃湯、肉等，是由人體細胞、核酸，及其他嘌呤類化合物、食物中的嘌呤經(jīng)酶的作用分解而來。 尿酸增高在醫(yī)學上叫做高尿酸血癥，即是嘌呤代謝障礙所引起的代謝性疾病，分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩種。原發(fā)性是由先天性嘌呤代謝異常所導致，通常與肥胖、糖脂代謝紊亂、高血壓、冠心病等有關。 繼發(fā)性與藥物、某些系統(tǒng)性疾病有關，繼發(fā)性高尿酸血癥可能因腎臟疾病所導致，比如腎功能不全病人的血尿酸排泄減少，就可導致繼發(fā)性尿酸增高； 另外，骨髓增生性疾病也可導致尿酸生成增加； 某些藥物會抑制尿酸排泄，也可導致血尿酸的增高。 但是尿酸增高并不一定會發(fā)痛風，大約只有15%的高尿酸血癥患者可以發(fā)展為痛風，即出現(xiàn)急性期關節(jié)炎，或者痛風性腎病、長痛風石等癥狀和體征。