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幽門螺桿菌感染的餐具如何消毒
- 幽門螺桿菌感染的餐具如何消毒
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參與醫(yī)生
中日友好醫(yī)院 秦耿 副主任醫(yī)師

幽門螺桿菌感染過的杯具、使用過的碗、筷,實(shí)際不需要額外的高溫或者特殊環(huán)境進(jìn)行消毒。因?yàn)橛拈T螺桿菌在體外進(jìn)行培養(yǎng)時(shí),需要生長(zhǎng)條件非常苛刻,而且本身屬于微厭氧菌。所以患者使用過的餐具,實(shí)際上通過家庭的正常的洗滌,到達(dá)下一餐時(shí),細(xì)菌已經(jīng)被滅活。所以家庭成員里面,如果有幽門螺桿菌感染的患者,為了預(yù)防在家庭成員之間的感染,可以使用公筷夾取夾食物,就能夠避免家庭成員之間的感染。很多中老年女性,對(duì)于幽門螺桿菌的消毒還存在誤區(qū)。認(rèn)為細(xì)菌可以通過自己用家里用鍋煮碗、筷,或者用消毒柜進(jìn)行消滅。其實(shí)大可不必,因?yàn)橛拈T螺桿菌為不太耐高溫的細(xì)菌,如果真的要將細(xì)菌殺滅,可能在100-120℃溫度里15分鐘,細(xì)菌可能也就全部滅活。但實(shí)際上日常生活中,兩頓飯之間的間隔時(shí)間4-5個(gè)小時(shí),即使不進(jìn)行消毒、消殺,細(xì)菌同樣也會(huì)失活。

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