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腦梗不能吃什么食物和水果

參與醫(yī)生

上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院 陳文珍 副主任醫(yī)師
腦梗死患者需低脂、低糖、低鹽飲食,所以應(yīng)禁食高脂類食物,尤其是動物內(nèi)臟、海產(chǎn)品的內(nèi)臟或卵,如烏賊的卵不能食用,食用后易造成血管硬化、加速血脂升高、誘發(fā)腦梗發(fā)作等。此外,牛羊肉應(yīng)盡量少食用或不食用,因其也會加快血管硬化,易導(dǎo)致腦梗死發(fā)生。但海產(chǎn)品如魚、蝦、蟹等富含不飽和脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),腦?;颊呖梢允秤茫饕歉鶕?jù)患者具體情況來決定是否可食用。對于糖尿病患者,糖分高的食物要盡量少食用,如香蕉、梨、蘋果、桔子、橙等。而沒有糖尿病的患者對水果沒有特別禁忌,通常情況下可適量進(jìn)食以上食物以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì),還可有效改善血液循環(huán)。
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