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抗腸癌最好的食物

參與醫(yī)生

中南大學湘雅醫(yī)院 陳志康 主任醫(yī)師
腸癌目前的原因不清楚,應(yīng)該盡量采用新鮮、清淡、容易消化,以及粗糧和少加工的食材,具體內(nèi)容如下:1、建議進食新鮮、少加工的食材,食物用最簡單的烹飪方法,比如蔬菜,可以做成蔬菜沙拉,魚、肉類只進行簡單的蒸、煮即可;2、盡量減少進食油炸或者燒烤類食物;3、進食粗糧,減少精細糧食的攝入,比如白面、糍粑等,加工類的精細、高熱量食物對腸道本身是一種負擔;4、少攝入煙熏、腌制類的加工肉。
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