酒精依賴是個體在使用酒精的過程中產(chǎn)生的生理上、心理上的渴求，以及對酒精的耐受性，心理上的渴求主要表現(xiàn)為患者如果不食用酒精，會產(chǎn)生一些戒斷癥狀，比如焦慮不安、煩躁； 身體上的依賴主要表現(xiàn)為大汗淋漓、心跳加快以及植物神經(jīng)紊亂、電解質紊亂； 患者對酒精的耐受性主要表現(xiàn)為飲酒的頻次增加以及飲酒的劑量增加，如果劑量減少，患者就會出現(xiàn)戒斷癥狀。