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巨幼性貧血吃什么最好

參與醫(yī)生

上海市第六人民醫(yī)院 徐文皓 副主任醫(yī)師
巨幼性貧血在臨床上稱為巨幼細(xì)胞性貧血,如果明確是葉酸缺乏,那么口服葉酸片劑,如果是維生素B12缺乏,那么口服維生素B12片劑,直到血紅蛋白值恢復(fù)正常。巨幼細(xì)胞性貧血主要就是體內(nèi)的葉酸和(或)維生素B12缺乏引起的DNA合成障礙,導(dǎo)致大細(xì)胞性貧血。我國是以葉酸缺乏為主,維生素B12缺乏主要是見于長期嚴(yán)格的素食主義者,人體葉酸和維生素B12主要來自于食物當(dāng)中,除了口服藥物,膳食當(dāng)中主要是見于進(jìn)食富含葉酸的新鮮綠葉蔬菜,因?yàn)樾迈r綠葉蔬菜當(dāng)中富含葉酸,比如青菜、芹菜、西蘭花等。但是要注意綠色蔬菜當(dāng)中的葉酸極不穩(wěn)定,容易被光和熱分解。因此要注意烹飪的方式,不能長時間的水煮,容易破壞葉酸。維生素B12主要是來源于動物的食物,比如是動物的肝、腎,還有肉類、蛋、奶、乳制品等。所以不管是葉酸還是維生素B12缺乏,膳食應(yīng)該補(bǔ)充富含葉酸的新鮮綠葉蔬菜,以及富含維生素B12的動物食品,但同時要注意烹飪方式。
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