發(fā)生噎食，急救時主要通過海姆立克急救法進行搶救，其是一名叫海姆立克的醫(yī)生發(fā)明的針對噎食或氣道異物引起窒息的搶救方法。搶救時施救者站于被救者背后，雙手環(huán)抱被救者，以左手拇指的掌指關(guān)節(jié)頂在患者臍上兩橫指處，即臍與劍突連線中點處，同時右手按壓在左手拳上，向上、向內(nèi)快速沖擊5-10次。通過以上操作，可以使膈肌上升，提高胸腔內(nèi)壓力，從而使阻塞氣道的食物等異物排出。如果患者體重較大，不適于站立位搶救，或已經(jīng)發(fā)生昏迷而無法站立時，可使患者取平臥位，施救者騎跨在患者身上，用左手掌根置于臍上兩橫指部位，兩手相叉、手指交疊，再向上、向內(nèi)按壓，也可以起到海姆立克急救法的效果。對于3歲以下兒童，可以將患兒倒扣在施救者膝蓋上，讓使孩子的頭盡量下垂，用右手快速拍擊患兒兩肩胛骨連線中點處，從而幫助患兒將氣道內(nèi)阻塞的食物排出。