做完胃鏡1周內(nèi)飲食需根據(jù)胃鏡下操作情況決定，具體如下：1、全麻下，需術(shù)后2個(gè)小時(shí)才能飲水。如果是局部麻醉，術(shù)后1個(gè)小時(shí)可以飲水，當(dāng)天能進(jìn)食溫的流質(zhì)，以及軟的、易消化的食物，但不要進(jìn)食辛辣、刺激食物或飲酒、抽煙，還有過分生冷的食物；2、如果有胃鏡下取活檢或切息肉等其它較大操作，術(shù)后3-5天需從進(jìn)食流食開始，如米湯、水，逐步過渡到流質(zhì)飲食。潰瘍或糜爛性胃炎患者需要注意飲食2-4周，應(yīng)進(jìn)食軟的、易消化的食物； 3、如果服用阿司匹林、氯吡格雷或其它抗血小板聚集藥物，需繼續(xù)停用藥物3-5天，根據(jù)內(nèi)鏡下治療情況來定。飲食上也要配合內(nèi)鏡下操作，如少吃燙的食物，易引起血管擴(kuò)張和再出血。同時(shí)應(yīng)少吃過硬的食物，多吃易消化、可以減少胃酸分泌的食物。