假酒中毒是人體飲用混有工業(yè)酒精的酒所導(dǎo)致的甲醛中毒。由于工業(yè)酒精中含有一些甲醇，甲醇在體內(nèi)代謝形成甲醛，而甲醛是一種對人體細(xì)胞有嚴(yán)重?fù)p害的物質(zhì)。如果長期慢性飲用含有甲醇的假酒，或者是一次過量飲用含有甲醇的假酒，會導(dǎo)致肝腎功能和神經(jīng)損傷，從而有可能導(dǎo)致不可逆損害，引起病人死亡。如果一次性飲用大量含有甲醇的假酒，在12-24小時內(nèi)，患者會出現(xiàn)乏力、倦怠、渾身沒勁的表現(xiàn)，如果到醫(yī)院檢查，可查到肝腎功能損傷。此時，需要在醫(yī)院進(jìn)行緊急救治的治療。長期慢性飲用含有甲醇的假酒，可能會對神經(jīng)和視覺功能產(chǎn)生損害，患者會出現(xiàn)失眠、焦慮、肢體震顫，也有可能會由對視覺的損傷所造成看不清東西，或者是眼睛完全失明。因此，在日常生活中，應(yīng)盡量不要喝混有工業(yè)酒精的假酒，以避免對人體產(chǎn)生傷害。