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什么食物補(bǔ)腦

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
補(bǔ)腦食物種類如下:1、堅(jiān)果:堅(jiān)果類食物中含不飽和脂肪酸,能為大腦代謝提供能量,并且能夠促進(jìn)大腦細(xì)胞正常生長(zhǎng)發(fā)育,如核桃、榛子、松子、開(kāi)心果、腰果等;2、魚(yú)類:尤其深海魚(yú)類,如紅鱒魚(yú),魚(yú)類中含DHA,對(duì)于大腦代謝具有積極促進(jìn)作用,補(bǔ)腦效果比較好;3、動(dòng)物內(nèi)臟:尤其動(dòng)物大腦中,含豐富DHA,如豬腦、牛腦、羊腦,可以適當(dāng)進(jìn)食,補(bǔ)腦效果較好;4、谷物:因?yàn)榇竽X代謝最基本能量來(lái)源于碳水化合物,所以富含碳水化合物的谷類食物,如大麥、燕麥、蕎麥、玉米、小米等也有補(bǔ)腦作用。
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