蘋果有著一定的提高脾胃消化功能的作用。因?yàn)樘O果中富含有一定量有機(jī)酸，有機(jī)酸能夠很好的刺激胃腸道消化液的分泌。因此，對(duì)于惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉、消化不良的人，如果適當(dāng)?shù)某蕴O果可以補(bǔ)充有機(jī)酸，刺激胃腸道消化液的分泌，在提高脾胃消化功能方面，有積極作用。蘋果中的有機(jī)酸，還能夠很好的刺激味蕾的敏感性。因此，對(duì)于食欲不振、不愿意吃飯的人，如果適當(dāng)?shù)某蕴O果，通過其中的有機(jī)酸提高味蕾的敏感性，在增進(jìn)食欲方面的功效也會(huì)比較明顯。蘋果中富含有一定量的膳食纖維，膳食纖維能夠吸水膨脹，促進(jìn)糞便形成，也能夠機(jī)械性的刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便排出。因此，在預(yù)防和緩解便秘方面的作用也會(huì)比較明顯。