長期喝牛奶具有致癌性的說法是錯誤的，沒有科學依據(jù)。牛奶屬于一種奶制品，含有豐富的鈣質(zhì)及一定量的蛋白質(zhì)，人體適量地飲用對于身體有益。不僅可以補充人體所需要的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，并且可以糾正有些患者所存在的低蛋白血癥、營養(yǎng)不良等情況。牛奶不僅有補鈣的作用，一定程度上可以增強機體的抵抗力，對于人的身體有益。癌癥是身體內(nèi)或外多種因素導致的一種惡性疾病，目前臨床上，沒有任何的科學研究證實，牛奶與癌癥的發(fā)生具有關聯(lián)。反而是癌癥患者建議適量地飲用牛奶，來幫助患者增強體質(zhì)、補充營養(yǎng)，從而幫助患者有效的從癌癥的治療中，或者是癌癥的疾病中康復。而對于有的人群，由于對于牛奶存在過敏反應，飲用牛奶后可能會出現(xiàn)腹瀉、過敏等臨床表現(xiàn)。因此臨床上一般禁止喝牛奶。