胃炎患者飲食注意事項(xiàng)具體如下： 1、急性胃炎，臨床常見(jiàn)于急性糜爛出血性胃炎，主要由于應(yīng)激、重大手術(shù)或者創(chuàng)傷導(dǎo)致急性胃腸黏膜的缺血、缺氧，以至于胃黏膜廣泛糜爛、滲出，臨床表現(xiàn)主要是腹痛、反酸、燒心，最危險(xiǎn)表現(xiàn)是上消化道出血。若出現(xiàn)上消化道出血時(shí)需禁食，通過(guò)抑酸、補(bǔ)液對(duì)癥治療，待病情好轉(zhuǎn)后，可逐漸由流質(zhì)、半流質(zhì)到普通飲食過(guò)度； 2、慢性胃炎，臨床相對(duì)更常見(jiàn)，主要分為慢性非萎縮性胃炎和萎縮性胃炎，是由于胃黏膜腺體萎縮導(dǎo)致的胃腸道疾病，主要表現(xiàn)是腹痛、反酸、燒心。病因是幽門(mén)螺桿菌感染，治療時(shí)要根除幽門(mén)螺桿菌，飲食強(qiáng)調(diào)合理、高營(yíng)養(yǎng)飲食，應(yīng)適當(dāng)多補(bǔ)充維生素，不吃霉變食物，少吃腌制熏制食品，盡量少吃生冷、辛辣、粗糙、刺激性食物。