食物輕度中毒常見癥狀是以消化道癥狀為首發(fā)表現(xiàn)，如出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，若出現(xiàn)嚴重吐瀉，會引起機體代謝紊亂和酸堿失衡，導致嚴重的并發(fā)癥發(fā)生。中毒食物不同，臨床表現(xiàn)也不同，具體分析如下：1、生豆角：生豆角中毒會出現(xiàn)溶血、肝臟損傷；2、水果：部分水果中氟氫酸含量較高，食用后會出現(xiàn)嘔吐等中毒癥狀。當患者出現(xiàn)食物中毒，并出現(xiàn)相關(guān)癥狀時應(yīng)停止此類食物攝入，避免癥狀進一步加重，多喝水后應(yīng)及時就醫(yī)。