2型糖尿病患者可以吃大蔥。大蔥有軟化血管、活血的作用，多數(shù)糖尿病患者可能會有氣滯血瘀，尤其是末梢循環(huán)不太好時(shí)，吃大蔥可以軟化血管、改善微循環(huán)。另外，大蔥本身可以清熱解毒以及殺菌，所以適當(dāng)?shù)氖秤檬强梢缘摹４笫[中含有較多的維生素C，包括膳食纖維以及多種微量元素，其實(shí)對人體也是比較好的補(bǔ)充。對于大蔥，主要從清熱解毒、活血的角度，可能適合糖尿病患者食用。大蔥可以作為調(diào)料來吃或偶爾作為食物中的補(bǔ)充，但不建議一次吃太多。吃太多的大蔥，可能會引起胃部不適、燒心等癥狀出現(xiàn)，所以應(yīng)少量食用是可以的。還有對調(diào)味品或活血、清熱解毒的作用，其實(shí)大蔥都是比較好的食物，但不建議一次吃太多，少量食用可以。若吃太多，可能會影響胃腸功能，造成其他影響。