急性胰腺炎恢復以后，患者飲食需要注意，有一些食物還是需要忌口。急性胰腺炎一般會和的飲食有相關性，因為胰腺是消化的主要器官，分泌胰液、胰酶都是用來幫助消化食物，而胰腺炎的發(fā)生和的飲食也有很大關系，所以發(fā)生過胰腺炎以后的飲食還是要非常注意。 飲食注意主要和胰腺炎的病因有關，比如有一些胰腺炎的發(fā)生，主要是由于暴飲暴食或者飲酒引起，所以吃飯一定要清淡，不要過飽，避免暴飲暴食，同時不要飲酒。如果再次飲酒或者再暴飲暴食，可能會再次誘發(fā)急性胰腺炎。還有一些胰腺炎是由于膽結石引起，故膽結石的患者除了要及時到外科去治療膽結石以外，飲食也是以清淡為主，不要過飽，不要飲酒或油膩食物。有一些患者患急性胰腺炎是由于高脂血癥引起，當患者的體內的甘油三酯＞11.1mmol/L的時候，極易發(fā)生急性胰腺炎。 患者如果這次胰腺炎是由于高脂引起，一定要在胰腺炎恢復以后做降脂治療，要把甘油三酯降下來。而且一定要低脂飲食，不要吃肥肉、動物內臟、堅果一類脂含量比較高的食物。因此，急性胰腺炎恢復以后，還是飲食要特別注意，同時要根據自己本身得胰腺炎的病因做適當的調整。