IgA腎病的病人可以吃雞胗，但是臨床上通常不提倡病人吃過多的雞胗。IgA腎病的飲食禁忌以低鹽飲食為核心，要求食鹽的攝入在4-6g/d，另外要求低嘌呤飲食和低脂飲食，如果病人腎功能不全，還要求低蛋白飲食和優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。不提倡病人吃過多雞胗的具體原因如下：1、雞胗的制作過程中通常會(huì)放比較多的鹽，會(huì)形成一種高鹽的飲食，所以要求病人盡量少吃雞胗；2、雞胗是動(dòng)物內(nèi)臟的一種，嘌呤含量比較高。高嘌呤食物進(jìn)入到人體內(nèi)以后，會(huì)導(dǎo)致病人出現(xiàn)血尿酸升高，血尿酸升高對(duì)腎臟有明確影響，特別是對(duì)IgA腎病的病人影響更大，所以IgA腎病的病人應(yīng)盡量少吃雞胗；3、雞胗是一種高蛋白飲食，如果病人的腎功能減退比較嚴(yán)重，腎小球?yàn)V過率<60mL/min，通常不讓病人吃過多的蛋白質(zhì)，所以雞胗也不能吃太多。