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吃啤酒鴨后可以喝頭孢嗎

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 張碧華 主任藥師
吃啤酒鴨后可不可以喝頭孢,需要具體情況、具體分析,通常有以下情況:1、加入啤酒比較多:啤酒鴨在制作過程中,如果加入啤酒較多,同時烹調(diào)的時間比較短酒精揮發(fā)不夠,菜肴中殘留較多酒精。如果是同時服用頭孢,可能發(fā)生雙硫侖樣反應。雙硫侖樣反應是指頭孢類藥物,具有雙硫侖樣作用,能夠抑制人體中的乙醛脫氫酶。如果同時飲酒,或者是食用含有酒精的食物和飲料,可能導致體內(nèi)乙醛發(fā)生蓄積,產(chǎn)生嚴重的不良反應,包括頭頸部血管激烈搏動、顏面部潮紅、心跳加快、頭痛,嚴重時導致過敏性休克,甚至死亡;2、加入酒的量比較少:如果在烹調(diào)啤酒鴨過程中,加酒的量較少,同時經(jīng)過長時間的蒸煮和揮發(fā),確保酒精類成分已經(jīng)揮發(fā)干凈后,服用頭孢通常不容易發(fā)生嚴重的雙硫侖樣反應。謹慎起見,食用含有酒精的食物、飲料以及藥物時,要盡量避免和頭孢類藥物聯(lián)用。
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