膽囊炎患者可以吃枇杷，枇杷中富含大量營養(yǎng)元素，包含維生素A、維生素B、維生素C、果膠、檸檬酸、蘋果酸、纖維素等，對人體是有益的，可以生津止渴、促進消化。膽囊炎患者要注意吃新鮮的蔬菜、水果，因為蔬菜、水果中含有的脂肪、膽固醇的含量極低，不容易誘發(fā)膽囊炎。另外，也能有效地改善脂質(zhì)代謝，促進腸道的消化功能恢復。膽囊炎患者也會引起消化功能異常，所以新鮮蔬菜、水果對于膽囊炎患者有一定好處，主要是要限制油膩、油炸、辛辣、刺激的食物，戒煙、戒酒，特別是干果、果仁、魚籽等食物。膽囊炎患者也要注意不宜食用過飽，因為食用過飽的情況下也會容易導致膽囊炎發(fā)作。膽囊炎的飲食主要是建議以均衡飲食為主，減少高脂肪、高膽固醇的食物。