蜂蜜水喝多了并不會(huì)直接導(dǎo)致糖尿病，但是糖尿病患者如果喝多了蜂蜜水，可能會(huì)導(dǎo)致血糖增高，甚至有可能誘發(fā)急性或者并發(fā)癥，比如糖尿病酮癥酸中毒或者是高糖高滲狀態(tài)。糖尿病發(fā)病的病因相對(duì)比較復(fù)雜，1型糖尿病的病因目前認(rèn)為是由于免疫系統(tǒng)紊亂，產(chǎn)生針對(duì)于胰島細(xì)胞以及胰島素的抗體，從而導(dǎo)致身體產(chǎn)生胰島素量的缺乏，出現(xiàn)糖利用障礙，身體會(huì)利用消耗脂肪和蛋白質(zhì)，表現(xiàn)通常為血糖高、消瘦、反復(fù)發(fā)生酮癥。2型糖尿病和遺傳基因以及生活方式有較大關(guān)系，生活方式中高糖、高脂的飲食對(duì)于糖尿病患者而言是不利的因素。總之，正常人可以適當(dāng)喝蜂蜜水，2型糖尿病患者建議在喝之前監(jiān)測(cè)血糖，如果血糖不高也可以適當(dāng)、少量地喝，喝了以后也要監(jiān)測(cè)血糖的變化，觀察是否會(huì)顯著增高自己的血糖，如果是，則建議糖尿病患者盡量不喝或者少喝蜂蜜水。