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痛風(fēng)能喝冬瓜排骨湯嗎
- 痛風(fēng)能喝冬瓜排骨湯嗎
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參與醫(yī)生
武漢市第四醫(yī)院 周文煜 副主任醫(yī)師
痛風(fēng)的病人不主張喝冬瓜排骨湯,冬瓜是低嘌呤的食物,冬瓜炒的菜或者冬瓜的素湯都可以食用。但是排骨是高嘌呤食物,所以如果冬瓜跟排骨煮在一起,就會(huì)變成高嘌呤的食物,特別是冬瓜排骨湯的湯里面含有比較高的嘌呤,屬于高嘌呤的飲食范圍。而高嘌呤的飲食結(jié)構(gòu)不利于痛風(fēng)的控制,會(huì)導(dǎo)致尿酸進(jìn)一步升高,導(dǎo)致痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作。除冬瓜排骨湯以外,包括大骨湯、牛肉湯、雞湯,都屬于高嘌呤的飲食范圍。這些食物對于痛風(fēng)的高尿酸血癥控制以及痛風(fēng)的復(fù)發(fā)都不利。因此,不主張痛風(fēng)的病人喝冬瓜排骨湯,其他的如雞蛋湯、雞蛋西紅柿湯等可以喝。
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