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冠心病的飲食有哪些禁忌

參與醫(yī)生

海南省人民醫(yī)院 盧思稼 副主任醫(yī)師
冠心病的飲食沒有絕對禁忌,但有相對禁忌。首先冠心病患者應低脂飲食,如果已經(jīng)診斷冠心病,一定忌高脂飲食,如肥肉、雞皮、鴨皮、動物內(nèi)臟、大腸等都應盡量避免。其次,含有飽和脂肪酸的食物,如甜食、烘培制品、蛋糕、奶油等,還有高熱量食物,如可樂、蛋糕等。 以上這些食物過多攝入而又缺乏運動的情況下,都會慢慢增加血液中的膽固醇含量,變成高脂血癥,導致低密度脂蛋白的升高,慢慢沉積在血管壁中,會形成硬化斑塊,加重冠心病。最終斑塊進一步擴大,可能會阻塞血管,或者斑塊破裂也會導致心肌梗死的發(fā)生。所以盡量要避免以上這些飲食,雖然也不是吃了什么食物就一定會馬上得冠心病或加重冠心病,但一定要避免長期積累這些有害因素。
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