醋和骨質(zhì)疏松之間沒有必然聯(lián)系。胃酸酸度較高，所以醋和骨質(zhì)疏松之間沒有必然關(guān)系，和骨質(zhì)疏松相關(guān)因素具體如下： 1、飲食中鈣的含量、維生素D，是骨質(zhì)疏松最基本的兩大營養(yǎng)劑，鈣除了飲食中牛奶的攝入，還有酸奶攝入，鈣是較豐富而且易于吸收； 2、維生素D的攝入，維生素D的攝入最天然的是曬太陽；多曬太陽，經(jīng)過皮膚的紫外線照射之后，體內(nèi)就會產(chǎn)生活性維生素D，幫助對食物中鈣的吸收。 醋是因為其是酸的，會影響食物中鈣的攝入，比如植物中的菠菜、芥菜，因為含有過多的草酸會和鈣形成不易溶解的復(fù)合物，影響鈣吸收。醋沒有這方面的特殊作用，主要是注意肉類過多進食，或者菠菜、芥菜進食過多，草酸增加會導(dǎo)致鈣吸收受到影響。