胃酸不會(huì)腐蝕胃，與胃具有強(qiáng)大的自我保護(hù)、自我防御功能有關(guān)，是人類長(zhǎng)期進(jìn)化形成的生理功能。胃黏膜的保護(hù)機(jī)制主要如下：1、分泌黏液：胃黏膜上皮細(xì)胞分泌大量黏液，是抵御胃酸侵蝕的第一道防線，其中含有碳酸氫鹽，對(duì)胃酸的氫離子具有較好的中和作用；2、上皮細(xì)胞作用：胃黏液下面是黏膜的上皮細(xì)胞，具有非常緊密的連接，胃酸沒有機(jī)會(huì)侵蝕到胃的黏膜。黏膜上皮還有強(qiáng)大營(yíng)養(yǎng)血管的來源，如豐富的血管給胃黏膜輸送營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)保持健康的狀態(tài)，以及各個(gè)組織結(jié)構(gòu)的完整；3、分泌激素、生長(zhǎng)因子：同時(shí)黏膜分泌胃的激素，如前列腺素E等，對(duì)酸有調(diào)節(jié)和控制的作用。黏膜還分泌生長(zhǎng)因子，促進(jìn)黏膜上皮細(xì)胞不斷更新，更新速度非?？欤畮讉€(gè)小時(shí)能夠更新一遍。這種強(qiáng)大更新能力也是胃黏膜修復(fù)能力強(qiáng)大的表現(xiàn)，即輕微損傷也能夠較快修復(fù)。綜合胃的黏膜保護(hù)機(jī)制，胃不會(huì)被自身胃酸侵蝕、消化。部分患者還會(huì)發(fā)病的原因是黏膜修復(fù)能力受到一定因素影響后，修復(fù)能力下降，或是疾病因素導(dǎo)致侵襲加強(qiáng)，比如幽門螺桿菌感染。