患者膽囊切除后30天，飲食并無特殊要求。術后建議患者以蔬菜、水果為主，如青菜、包菜、韭菜、香蕉、蘋果、梨等，同時以動物精蛋白為輔，最好是瘦肉，如雞、鴨、魚等瘦肉，可以促使胃腸道蠕動，可促進消化和吸收，減輕胃腸道負擔。上述飲食結構脂肪含量較少，不會促使肝臟分泌過多膽汁，也可有效地減輕肝臟分泌功能、膽道排泄負擔，對術后恢復提供較好保障。目前95%以上的膽囊切除手術是通過腹腔鏡下切除，手術時間較短，如10-20分鐘，出血量約3-5mL，術后患者恢復較快。術后第2天，患者即可自行如廁，攝入半流質食物，對生活影響較小。