糖尿病患者建議少吃板栗。板栗主要成分是淀粉類物質，如果大量吃會引起血糖的波動。對于糖尿病患者，飲食控制非常重要，而且是必要的治療手段。飲食控制和運動治療是糖尿病治療的基礎，在這個基礎上再使用口服藥或者胰島素，才能獲得比較好的效果。對于糖尿病患者，建議在血糖控制良好的基礎上再進行食用，主要是控制飲食量，而不是控制飲食的種類。在血糖控制良好的情況下，少吃板栗類的食物，大量食用會對血糖有一定的影響。