嚴(yán)重缺鐵性貧血是口服鐵劑補(bǔ)得最快，常用的口服鐵劑有硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、富馬酸亞鐵，治療2-4周以后血紅蛋白濃度可以上升10g/L以上，口服鐵劑的同時(shí)需要給予維生素C片劑餐后服用，有助于鐵吸收。嚴(yán)重的缺鐵性貧血在膳食調(diào)理方面要做到均衡飲食、葷素搭配，每日適當(dāng)增加動(dòng)物食品，即瘦肉、魚肉、禽肉，每周吃1-2次動(dòng)物肝臟或者血液，增加優(yōu)質(zhì)蛋白及維生素A的動(dòng)物性食品攝入。還要保證大豆制品、乳制品及每日的新鮮蔬菜和富含維生素C的水果，膳食攝入不足者可以食用鐵的強(qiáng)化食品，如鐵強(qiáng)化醬油、鐵強(qiáng)化谷物。