蜂蜜可以用來(lái)治療咽喉炎，尤其是喝淡蜂蜜水，可以起到去火、清咽利喉的作用。咽喉炎在臨床上較常見(jiàn)，可分為急性咽炎和慢性咽炎。急性咽炎常繼發(fā)于上呼吸道感染，早期多為病毒感染，隨著病程的延長(zhǎng)，可以合并細(xì)菌感染。表現(xiàn)為咽干、咽痛、發(fā)熱、乏力等癥狀，以抗病毒藥物和抗生素聯(lián)合應(yīng)用為主。慢性咽喉炎常因急性咽喉炎反復(fù)發(fā)作而導(dǎo)致，可能是外界環(huán)境影響、惡性氣體的刺激而誘發(fā)，上呼吸道炎癥、分泌物的刺激也是慢性咽喉炎的成因，胃食道反流、胃酸的刺激也容易引起慢性咽喉炎?；颊弑憩F(xiàn)為咽干、咽部堵塞感、咽部異物感、燒灼感等，可采取食療及中成藥物治療，如可以喝冰糖梨水、淡蜂蜜水來(lái)緩解咽喉部的不適。還可以采用生理鹽水漱口，以及咽喉部的理療。此外，使用一清膠囊、藍(lán)芩口服液、銀黃含化片等藥物，配合霧化吸入治療，能起到較好的臨床效果。