糖尿病患者吃魚(yú)如果攝入量比較合適，一般不會(huì)升高血糖，要是攝入量比較多，有可能會(huì)導(dǎo)致血糖明顯增高。魚(yú)的主要成分是蛋白質(zhì)，此外還含有少量的脂肪，在吃魚(yú)的時(shí)候要盡量避免脂肪的攝入過(guò)多。因?yàn)橛械聂~(yú)是油炸或者是火鍋的形式，會(huì)導(dǎo)致吃魚(yú)肉的時(shí)候脂肪攝入量過(guò)多，脂肪在相同重量下所產(chǎn)生的熱量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蛋白質(zhì)。因此，魚(yú)肉吃多了，脂肪也會(huì)攝入過(guò)多，有可能會(huì)導(dǎo)致血糖出現(xiàn)明顯的波動(dòng)。糖尿病患者吃魚(yú)要注意以下幾個(gè)方面：1、吃的魚(yú)不要太油膩，盡量不要食用油炸的魚(yú)；2、吃魚(yú)的時(shí)候要計(jì)算熱量，保證每天能量攝入是在所要求的總量范圍之內(nèi)，不能使能量超標(biāo)，如果魚(yú)吃的比較多，就要相應(yīng)減少其他食物的攝入量，以保證每天能量攝入相對(duì)平衡、穩(wěn)定，這樣才能保持血糖正常。