膽結(jié)石膽囊炎患者可以吃柚子。柚子富含維生素、膳食纖維、水分，且脂肪、膽固醇含量較低，因此患者可以食用。另外，可以多吃新鮮的蔬菜、水果，低脂、高蛋白飲食也可以攝入。主要是需限制高脂肪、高膽固醇的食物攝入，因此類食物易誘發(fā)膽結(jié)石膽囊炎急性發(fā)作。如果是有膽固醇結(jié)石，過多膽固醇食物的攝入易引起膽固醇結(jié)石增大，因此要進(jìn)行低脂肪、低膽固醇飲食。膽結(jié)石膽囊炎患者也要及早進(jìn)行復(fù)查、隨訪，明確是否引起嚴(yán)重癥狀。如果有嚴(yán)重癥狀，如果膽囊壁明顯增厚、膽囊水腫、膽囊炎反復(fù)發(fā)作，建議盡早手術(shù)治療，不僅能預(yù)防后期出現(xiàn)嚴(yán)重并發(fā)癥，且有助于進(jìn)行正常飲食，如術(shù)前不能攝入低脂肪、高蛋白飲食，術(shù)后可以攝入，并不會(huì)引起消化道異常。