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腦梗病人吃海參好嗎

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 國(guó)紅 主任醫(yī)師
腦梗塞病人可以吃海參,海參中還有多種膠原蛋白,是補(bǔ)充膠原蛋白或蛋白質(zhì)較好的食材。海參只含有蛋白質(zhì),對(duì)于腦梗塞患者需注意不要吃油脂脂過(guò)高的食品,海參不含脂肪為較優(yōu)選擇。對(duì)于腦梗塞患者建議飲食為多種多樣、營(yíng)養(yǎng)均衡,不吃油炸食品和動(dòng)物脂肪,多選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如肉、魚(yú)、蛋、奶均可,建議多吃綠色蔬菜,其中含有的大量的葉酸和維生素對(duì)腦梗塞患者有好處。
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