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清熱止咳化痰煲什么湯

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 劉薇 主任醫(yī)師
清熱止咳化痰的食療,可選用蘿卜類(lèi)食物進(jìn)行煲湯,如用蘿卜塊煲湯或切蘿卜絲煮粥都可以。煲湯建議使用蘿卜塊較好,可以保持藥性較足,且蘿卜比較吸味,如果切太薄,則會(huì)入味較重,導(dǎo)致蘿卜不易體現(xiàn)出理氣、化痰的作用。具體調(diào)味時(shí)應(yīng)盡量加入易消化食物,可以用蘿卜燉排骨不放醬油,不做過(guò)咸即可。在清肺化痰時(shí)可做冬瓜丸子湯,丸子盡量保持新鮮,調(diào)味較淡,可加入碎馬蹄、木耳等,加強(qiáng)肉質(zhì)疏松度、促進(jìn)消化吸收,減少阻礙脾胃生痰癥狀。如果為寒性咳嗽,寒痰多時(shí)可適當(dāng)加入香菜,使藥效達(dá)到較好效果。
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