不適合大量吃海參的人群主要有以下幾種：1、腎臟功能較差：海參當中富含蛋白質，而蛋白質過多地進入體內，會加重腎臟的負擔，從而危害身體健康、加重病情。因此腎炎、腎病綜合征和腎功能衰竭的患者，不適合吃大量海參；2、高尿酸血癥：海參中的蛋白質在代謝過程中會產生嘌呤，進而引起尿酸水平的增高。對于高尿酸血癥或已經發(fā)生痛風的患者，不太適合大量吃海參，以免加重病情；3、甲狀腺功能亢進：海參中富含碘元素，而碘元素是構成甲狀腺素非常重要的原料，因此甲狀腺功能亢進的人群，也不適合大量吃海參。