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放療后的營養(yǎng)食譜
- 放療后的營養(yǎng)食譜
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參與醫(yī)生
哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院 鄧立力 主任醫(yī)師
所謂放療后的營養(yǎng)食譜其實并沒有統(tǒng)一的標準,但大致來說應(yīng)該多進食高蛋白的食物、多吃新鮮的蔬菜、水果,同時要注意飲食的禁忌,如下:1、高蛋白飲食的攝入:放療是治療多種惡性腫瘤的重要手段,在放療之后有的病人會出現(xiàn)食欲不振、惡心、嘔吐、周身無力的情況,這就影響了病人的進食和營養(yǎng)。所以在放療之后應(yīng)該給病人來進食高蛋白的食物,比如瘦肉、蛋類、奶類、海參、蠶蛹、豆制品等都可以搭配著給病人食用。要注意食物的烹飪方法,盡量采用清蒸或者水煮的方式來加工,不要用油炸或者燒烤的方式,以免破壞食物的營養(yǎng);2、新鮮的蔬菜、水果:各種新鮮的蔬菜、水果,只要吃了之后不會讓病人出現(xiàn)胃腸道的不適,都可以搭配著給病人食用,比如新鮮的蘋果、香蕉、梨、葡萄、桃子等,都富含多種維生素、微量元素、膳食纖維等營養(yǎng)成分,可以給病人的身體補充營養(yǎng),因此可以適當?shù)厥秤茫?、飲食方面的禁忌:病人不要吃辛辣和刺激性的食物,比如生的蔥、姜、蒜等,不要抽煙也不要喝酒,保證放療的順利進行。
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