膽結(jié)石手術(shù)后，患者需盡量避免過(guò)度油膩飲食，尤其油炸類食物，較多地區(qū)如湖南地區(qū)、四川地區(qū)，進(jìn)食過(guò)度油膩和麻辣食物較頻繁，包括油膩油爆小龍蝦等油炸食物，需要盡量避免。此外，患者需要避免過(guò)度飲酒，酒精對(duì)膽道有刺激作用。通常膽結(jié)石術(shù)后患者在飲食方面，沒有過(guò)度需要注意，可以與正常飲食相同，建議多進(jìn)食蔬菜、水果，有利于恢復(fù)。綜上所述，建議膽道、膽結(jié)石術(shù)后患者，堅(jiān)持少油膩、少油炸類食物、少飲酒、多進(jìn)食蔬菜和水果，且適當(dāng)補(bǔ)充高蛋白飲食，包括魚肉、雞蛋白等，有利于恢復(fù)。